KlikBatak.com – Berkunjung ke daerah batak belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khasnya. Ini dia makanan khas batak yang perlu anda coba.
Suku Batak merupakan salah satu suku yang sudah cukup terkenal. Warga suku batak mendiami kawasan di Sumatera Utara. Kawasan ini cukup terkenal dengan beragam wisatanya.
Tidak heran, jika akan begitu banyak para wisatawan yang hadir setiap harinya. Jika berkunjung ke daerah ini, alangkah baiknya untuk bisa mencoba makanan khas batak.
Begitu banyak makanan yang bisa anda nikmati disini. Terutama, untuk makanan khas yang begitu lezat. Kuliner yang disajikan sangat menggugah selera makan anda.
Cita rasa yang ditawarkan juga sudah pasti sangat begitu terasa. Jadi, memang sudah seharusnya anda mencoba beberapa makanan tradisional khas batak. Yuk, ketahui pilihan makanan khas batak dengan cita rasa terlezat.
Pilihan Makanan Khas Batak
Jangan sampai, anda melewatkan momen terbaik untuk mencicipi makanan yang berada di daerah Batak. Ini dia beberapa pilihan makanannya :
Arsik
Olahan makanan yang menjadi ciri khas tersendiri dari warga batak ialah Arsik. Terbuat dari ikan tawar seperti ikan nila, ikan mas, mujair diolah untuk menjadi makanan yang mengenyangkan.
Biasanya, olahan makanan ini disajikan saat acara adat. Keunikan dari olahan ini yaitu untuk ikannya sendiri biasanya diambil langsung dari danau Toba.
Untuk proses masaknya juga tidak sembarangan. Melainkan, menggunakan resep andaliman atau dikenal sebagai rempah untuk menambahkan rasa pedas.
Jadi, untuk anda yang menyukai tingkat kepedasan maka dapat mencobanya. Biasanya, Arsik disajikan dengan kuah dan cukup kering. Soal rasa dari makanan, dijamin sangat lezat dan membuat anda ingin tambah terus!
Mie Gomak
Unik! Makanan yang satu ini diberi nama Mie Gomak. Jadi, untuk mie gomak ini banyak yang percaya bahwa pembuatannya yaitu dengan di gomak atau digenggam. Dari sinilah, kemudian makanan berupa Mie Gomak justru banyak diminati oleh para wisatawan.
Sensasi mie dengan kuah dan tambahan seperti telur dan bawang goreng memberikan cita rasa tersendiri. Terdapat juga rempah “andaliman” yang memang begitu banyak disukai oleh masyarakat. Terlebih, harganya juga tidak terlalu mahal untuk satu porsinya.
Naniura
Naniura merupakan olahan ikan yang memang sudah banyak peminatnya. Namun, untuk ikan ini tidak disajikan dalam keadaan yang matang. Melainkan, dalam keadaan yang mentah.
Tentunya, hal ini menjadi keunikan tersendiri. Banyak yang menganggap bahwa makanan ini sebagai sushinya orang batak.
Jadi, untuk penyajiannya yaitu tidak perlu dimasak. Hanya saja, menggunakan beberapa bumbu pilihan untuk memasak ikan tersebut.
Sedangkan, untuk proses pematangannya yaitu menggunakan asam. Tidak heran, jika anda harus menunggu cukup waktu lama sebelum menikmatinya. Tetapi, dijamin rasanya sangat menyenangkan perut.
Natinombur
Olahan dari ikan didaerah ini memang banyak dibuat. Untuk ikan yang biasa digunakan yaitu seperti mujair. Untuk olahan dari ikan akan terlebih dahulu dibakar sampai dengan matang. Karena, untuk membuat daging dalam kondisi yang siap makan.
Resep masakan batak toba natinombur yaitu adanya rempah andaliman. Rempah pilihan ini akan membantu untuk makanan yang dibuat menjadi lebih lezat. Jadi, para wisatawan alangkah baiknya bisa mencoba makanan yang satu ini.
Hinasumba
Hinasumba merupakan makanan khas batak simalungun yang bisa anda coba. Masyarakat disini tentu sangat menyukai makanan ini. Karena, untuk pengolahannya menggunakan daging ayam yang kemudian di cincang.
Bagi para wisatawan yang memang sedang berkunjung ke daerah Batak. Maka, sangat disarankan untuk bisa mencoba makanan ini. Rasanya, begitu lezat dan bisa membuat anda ingin mengkonsumsinya kembali. Jadi, sangat penting bagi anda agar bisa mencobanya!
Bagaimana, pilihan makanan khas batak di atas sangat menggoda ya? Sudah pasti, untuk itu jika anda berkunjung ke daerah batak maka jangan sampai tidak mencobanya.
Karena, kesempatan anda untuk mencoba makanan unik dan lezat olahan khas masyarakat batak. Selamat mencoba!
Demikian artikel makanan khas batak ini kami bagikan, jika ada yang mau menambahi dari yang kami bagikan silahkan komentar dibawah ya lae/ito agar bisa post ulang. Mauliate… Horas, Mejuah-juah, Njuah-njuah
